Первая оленья ферма Ставрополья представила новое меню

В Ресторан «DeerBar», который находится на первой оленьей ферме Ставрополья в селе Крымгиреевское Андроповского района, появилось новое весеннее меню

Здесь можно попробовать маринованные вешенки и крем-суп, шашлык из дикого кабана, необычные десерты, такие как мусс из игристого вина, а также сытные согревающие завтраки.

Четыре раза в год меню ресторана обновляется в соответствии с сезоном, потому что в готовке используют только свежие фермерские продукты.

Подробный список блюд можно посмотреть на странице фермы ВКонтакте.

Кроме того, в ресторане оленьей фермы можно приобрести и полезные товары — натуральный мед, масло грецкого ореха холодного отжима и пантокрин — это настойка на пантах, молодых неокостенелых рогах оленей.

В древние времена в Китае стали применять пантокрин как лекарство от многих болезней. Панты содержат в себе богатый комплекс минеральных веществ и обладают уникальным составом, куда входит почти 400 сложных химических соединений и около 40 элементов, серди которых йод, кальций, железо, магний, фосфор, цинк.